LOFTS Sauna
Emlavie & SPA Privatifs

Climatisés
Le loft Maeta est disponible ce week-end
N'hésitez pas à nous contacter au 06 03 56 77 29
Menu traiteur
80€ pour 2 personnes
A préciser au moins 72h00 à l'avance.
ENTREES AU CHOIX
Roll végétal "façon Juliette"
ou
Assiette de charcuteries Ibérique
ou
Pied de cochon fermier grillé et sa petite salade maraîchère
PLATS AU CHOIX
Filet de flétan en vapeur d'agrumes, petits carrés de polenta au Beaufort et son jus d'agrumes
ou
Filet de bœuf snacké, pommes Dauphines aux truffes et asperges vertes, condiments chimichurri maison
ou
Poitrine de veau confite soja et ginger, carottes cuisinées au beurre, palet de champignons pesto
ou
Les légumes du potager de Sigon simplement fricassés à l'huile d'olive et fleur de sel (légumes du moment)
TRIO DE DESSERTS
Choix de 3 desserts/personnes parmi les possibilités suivantes
Royal fondant tout chocolat
et/ou
Choux à la cacahuète, cœur caramel au beurre salé
et/ou
Macaron pistache
(coque pistache, mousseline vanille et fruit de saison)
et/ou
Panacotta au fruit de la passion
et/ou
Le TAP
(Croustillant sur mousse chocolat, compotée de citrons confits, biscuit chocolat imbibé citron)
et/ou
Charlotte aux poires et caramel au beurre salé
Les mets sont décorés et présentés par le traiteur dans des contenants jetables (incluant les sauces et condiments)
Afin de respecter le protocole sanitaire, vous trouverez vos repas dans le réfrigérateur sans aucune manipulation de notre part.
A préciser au moins 72h00 à l'avance.
Si vous ne souhaitez pas profiter du menu traiteur, sachez que vous avez à votre disposition une cuisine entièrement équipée : frigo (partie congélateur), lave vaisselle, four micro-ondes combiné, plaque à induction, cafetière Dolce Gusto (capsules fournies), grille pain et toute la vaisselle nécessaire.