20€ pour 2 personnes
Ce petit-déjeuner aux saveurs sucrées est composé de croissants, pains au chocolat, pain, beurre, confitures, miel, nutella, laitages, jus d'orange et boissons chaudes selon vos envies (café, thé, chocolat chaud)
38€ pour 1 personne
Ce menu est disponible tout au long de l'année.
Entrée : Roll en feuille de riz, légumes maraîchers du moment
Plat : Légumes de saison fricassés à l'huile d'olive et sa fleur de sel
Farandole de mini-desserts : Charlotte aux poires et caramel beurre salé, Macaron pistache et fruits de saison, Panacotta fruit de la passion .)
Variante poisson du menu
38€ pour 1 personne
Ce menu est disponible d'avril au 15 septembre 2023
Entrée : Charlotte d'asperges de pays et crabe frais, ricotta parfumée au basilic Thaï
Plat : Mulet de mer cuisiné Méridional (oignon, tomates) pomme de terre au safran du Poitou et jus de coquillages.
Farandole de mini-desserts : Panacotta aux fruits de la passion, choux à la cacahouète et son cœur caramel beurre salé, croustillant mousse chocolat et compoté de cédrats confits.
Variante viande du menu
38€ pour 1 personne
Ce menu est disponible d'avril au 15 septembre 2023
Entrée : Feuilleté floral et végétal, Philadelphia parfumée et lichette de jambon patte noire
Plat : Châteaubriand snacké, pomme de terre farcie maraîchère et sauce Bordelaise
Farandole de mini-dessert : Royal tout chocolat, Charlotte aux poires et caramel beurre salé, Macaron pistache et sa mousseline vanille et fruits de saison.
Variante poisson du menu
38€ pour 1 personne
Ce menu sera disponible à partir du 15 septembre 2023
Entrée : Parallèle de Saint Jacques et gambas, laque de carapaces et pousse de petits pois.
Plat : Bar en dodine, cœur de tétragone et de crevettes grises, coulibiac de légumes et coulis de crevettes grises.
Farandole de mini-desserts : Panacotta aux fruits de la passion, choux à la cacahouète et son cœur caramel beurre salé et un croustillant mousse chocolat et compoté de cédrats confits.
Variante viande du menu
38€ pour 1 personne
Ce menu sera disponible à partir du 15 septembre 2023
Entrée : Œuf de poule bio en habit de jambon de pays et son crémeux au poivre.
Plat : Châteaubriand rôti, gratin de pommes de terre au Beaufort et morilles et son jus réduit.
Farandole de mini-dessert : Royal tout chocolat, Charlotte aux poires et caramel beurre salé, Macaron pistache et sa mousseline vanille et fruits de saison.
50€ pour 2 personnes
Ces plateaux sont disponibles tout au long de l'année.
Charcuteries : jambon de pays, saucisson, andouillette, rillette et terrine maison.
Fromages : Chèvre, Brie, Comté, Camembert.